Az utóbbi években egyre többen fordulnak vissza a „régi” alapanyagokhoz, amelyek valaha a mindennapi étkezés természetes részei voltak. Ilyen az egyik legérdekesebb, mégis sokáig elhanyagolt alapanyag: a hajdina. Kép forrása: Pixabay

A Zöld-Híd Alapítvány részt vesz a Magyar Természetvédők Szövetsége Heti (1) húsmentes nap kampányában. Szeretnénk arra ösztönözni az embereket, hogy tartsanak legalább hetente egy húsmentes napot, illetve az intézmények bekapcsolódását is segítjük.  A kevesebb, de jobb minőségű hús…

A Magyar Természetvédők Szövetsége ÖKOnyha ökotudatos receptgyűjtő és receptmegosztó akciót szervez az élelmezési világnapja alkalmából. Kép forrása: MTVSZ A felhívás Facebookon terjed (#okonyha) a közösségi oldalon lehet csatlakozni az akcióhoz:

November 14. a dibétesz világnapja, a jeles nap annak a Frederick Bantingnek a születésnapja, aki Charles Besttel közösen fedezte fel az inzulint 1922-ben. A jeles napról 1991 óta emlékezünk meg, az alkalom a betegség megismerése mellett jó lehetőséget kínál az egészséges életmóddal és a…

Ha magunk készítjük a szaloncukrot, akkor amellett, hogy tudjuk, hogy mi került az édességbe, tisztában vagyunk az összetevőkkel, elkerülhetjük a sok cukrot, ízfokozót, valamint a saját ízlésünknek megfelelően fűszerezhetjük a karácsonyi csemegét. Az alábbi, kipróbált recept könnyen elkészíthető,…